味わいもまた畑遊びの醍醐味

イロイロなものがタイミングよく揃っちゃった

せっかくなのでこの機会を生かしましょう

☆シイタケ 完全にカラカラです

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風に吹かれて カラカラ♪ 音がしているのでもういいでしょう

直径が5cmくらいのコチビをたくさん使います

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500mlの水に浸けて戻します


こまつな 元気に残渣山で育っていますヨ

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ねぎ の植え付けでもみくちゃになったけど

虫に襲われることもなくきれいな姿

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3枚頂きましたヨ 

ネットも何もせず何故こんな収穫ができるの??


たけのこ 手に入りましたので

自家製の米ぬかであく抜きをして

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めんつゆで煮ましたヨ


みんなをまとめて使いまして

(たけのこ は煮ものを細長く切ってチョット入れました)

2017春満喫すまし汁

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嫁様  「オイラより料理がうまい、将来が楽しみだ??!」

オジャマムシ 「これは茶わん蒸しスープ?? おいしいけど不思議」

おのおの ごちゃごちゃ言いながら 大量に食べてくれましたヨ


よろこんでいただけ 無事に夕食当番が終了デス♪

それにしても 原木☆シイタケ 風味が超絶

戻し汁を使えば すべて料亭の懐石料理になる

料理当番 楽勝ですヨ












明日もいい日になりますように♪


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