十六まめ 若採りは最幸

収穫が始まった　十六まめ

こうなると　もうひたすら収穫デス

採り遅れるとおいしくないので

そんなことならと　ムチャクチャ若採り

（莢に豆の形（膨らみ）が出る直前・直後）

そうしたら　すごくおいしい　

十六まめ　が好きになった数十年前を思い出しましたヨ

スーパーやＪＡでは手に入りません

家庭菜園ならではの最幸の風味　


どんどん若採りを進めますが

どうしても見落としがあって熟成モードの莢が見つかります　

１か月先なら採種して赤飯にしてもいいのですが

今は株に負担をかけにようにポイッ

もったいないけど　こうした方がもったいなくないのデス












明日もいい日になりますように♪