週末 料理修行があるのですが
たいした腕もないのに 何が食べたいかリクエストを頂戴するのです
娘ちゃんが 雑炊と言ってました
バカ暑い 灼熱の頃に…
暑さも落ち着いてきたので ちょっと頑張ってみますかね
タイのあらをゲットしてきました
娘ちゃんが 珍しそうに突きまわしてました
目玉があるねぇ…
目玉があるねぇ…
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テーマ：趣味
娘ちゃんの休校が来月下旬まで延長…
嫁様 連絡を受けへたり込んでます 
再開しても 給食は当分なし
退屈している 娘ちゃんを何とかしなくては
ギョーザパーティー決行デス
大量の はくさい をいっぱいみじん切りに
上から塩をかけて よくもみ込んで 水を抜きまして
豚のひき肉と合わせます
…
再開しても 給食は当分なし
退屈している 娘ちゃんを何とかしなくては
ギョーザパーティー決行デス
大量の はくさい をいっぱいみじん切りに
上から塩をかけて よくもみ込んで 水を抜きまして
豚のひき肉と合わせます
…
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こんな時期だから 家でたくさん遊びましょう
家が快適だと楽しくて良いものです
どでかい タケノコ をゲットしました
田舎だしねぇ いくらでもある
デカいでしょ
切る前の姿の方が良かったかも
だけど 記事にする気になったのが切った後でして…
パカッと こんな感じ
ちょうど今朝 精米したので米ぬかもありまして
…
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みなさま あけましておめでとうございます 
今年もよろしくお願いいたしますヨ
それではさっそく
ほうれんそう を新年 令和２年 初収穫にて
お雑煮を作りまして 家族一緒に楽しみます
それにしても みずみずしい姿です
寒さに当てているせいか 葉が少しゴワゴワしてます
…が 甘くて美味しい事は分かっ…
今年もよろしくお願いいたしますヨ
それではさっそく
ほうれんそう を新年 令和２年 初収穫にて
お雑煮を作りまして 家族一緒に楽しみます
それにしても みずみずしい姿です
寒さに当てているせいか 葉が少しゴワゴワしてます
…が 甘くて美味しい事は分かっ…
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娘ちゃんが
もういいんじゃないの？大丈夫じゃないの？？
…早く食べたいんですって
１週間では渋が抜けきらないかなぁ
大丈夫かなあ
…でも 柔らかくて美味しそうなので
チャレンジ
お父ちゃん すごい～～
… すっげ～ うまいとのこと
良かった良かった♪
ゆきちゃんは 干し柿づくりが好…
お父ちゃん すごい～～
… すっげ～ うまいとのこと
良かった良かった♪
ゆきちゃんは 干し柿づくりが好…
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昨年は全く余裕がなくできなかった
渋柿隊 の結成
おととしは長雨でカビちゃった… 
今年こそは 
JAで立派な渋柿を買ってきましたヨ
あまり大きく見えませんか？？
大きめのリンゴサイズですよ
何故か甘柿より高い！！
出来上がった干し柿のことを考えると 確かに高い値…
今年こそは
JAで立派な渋柿を買ってきましたヨ
あまり大きく見えませんか？？
大きめのリンゴサイズですよ
何故か甘柿より高い！！
出来上がった干し柿のことを考えると 確かに高い値…
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ぶどう棚 の拡張工事の続きです
めでたく快晴の本日を迎えました
材料を予定地に並べます
前日 専用の接着剤で固定した接続具も
カチカチにパイプと一体化しましたヨ
脚立も要る
出したり片付けたりするのが面倒だけど
使わず強行した時を考えると 出した方が楽♪
仕事と違って？？ 間違いは許されませんヨ
ミリ単…
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どんどん伸びる ぶどう
当初予定していた大きさとかけ離れてます
…棚を拡張しないといけなくなりました
初めに棚全体を南に移動します
拡張後を考えての微調整デス
重しの石を除けてからですが
チョットした作業でも大変 記録したわけです
だけど基礎は大事な部分
材料をした処理します
ホームセンターで必要な長さにカ…
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各地に大きな被害をもたらした（ている）台風１９号
その直撃の日（10/12） ディズニーリゾートにいたのです 😵
ディズニーリゾートは史上２回目の終日休園となりました
…１回目は東日本大震災後 およそ１か月間 💧
そもそも 何故そこにいたのかですが
畑遊びばかりでなく たまには家族サービスも
ということで 旅行を計画した…
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晴れ渡り 最幸の週末でしたね
嫁様が村の（どうしようもない）寄合に出席のため
娘ちゃんと夕飯の料理修行デス
スーパーの温めるだけの茶わん蒸し
好きだとばかり思って ときどき買っていたのに
「おとうちゃん なんで買って来るの？ワタシ我慢して食べてるヨ」
「おとうちゃんは食べて…
「おとうちゃん なんで買って来るの？ワタシ我慢して食べてるヨ」
「おとうちゃんは食べて…
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皆さまもひな祭り楽しまれてますか？
明かりをつけましょ～～♪♪♪
我が家も連日お祭りデス
本日の料理当番 はまぐりの潮汁
娘ちゃんと一緒に挑戦ですヨ
国産（お隣の桑名だそうです 信じます）の高級品
塩をかけて洗います
カエルの鳴き声がするだの カスタネッ…
明かりをつけましょ～～♪♪♪
我が家も連日お祭りデス
本日の料理当番 はまぐりの潮汁
娘ちゃんと一緒に挑戦ですヨ
国産（お隣の桑名だそうです 信じます）の高級品
塩をかけて洗います
カエルの鳴き声がするだの カスタネッ…
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早生たまねぎ を ねぎ として収穫したわけですが
メニューはどうしようかなぁ…と
娘ちゃんと相談し 「麻婆豆腐」 に決定デス
１日２４時間では足りませんヨ 娘と遊ぶ時間 料理当番 等など
重ねないと無理が出てくる… 遊びながら料理デス♪
調味液の準備 ３００ｍｌの水からスタート
すりおろした 自家…
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土日 それぞれ１食ずつ料理を担当しているわけです
最近は日曜の朝も…
ほめ上手の嫁様に コロがされまくり 
娘ちゃんも 「休みの日はおとうちゃんの料理が楽しみ♪」
……（以下割愛） ♪なども失礼いたしました 
…というけれど お惣菜を活…
娘ちゃんも 「休みの日はおとうちゃんの料理が楽しみ♪」
……（以下割愛） ♪なども失礼いたしました
…というけれど お惣菜を活…
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せっかく収穫が続いていることですし
料理当番も兼ねてお雑煮でも
こまつな 瑞々しくて新鮮
写真は一部デス 残りが袋にいっぱい入ってます
しいたけ きれいな模様をしていますが
細かく切って使いますヨ
先に だし汁でお餅を柔らかく煮ます
最後に こまつな にさっと火を通し…
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大安吉日 天気も最幸♪
今日はお正月を迎える準備をするにはいい日ですネ
家族で 栗きんとん 修行デス
修行と呼ばれる所以 裏ごしデス
慌てて大量に始めるとやり難くて時間が余計にかかります
急がば回れ 焦らず控えめがコツ
裏ごしをしなくてもいいレシピもありますが
やっぱりした方…
クリスマスイブ 
いかがお過ごしでしょうか、きっといい日になりますヨ♪
昼の食事当番で昨日のすき焼きの残りを温めながら
使わなかった しいたけの軸５本 を何とかしたいし
チョットした一品を足そうかなあと…
自前の にんにく を弱火にかけ
畑に しいたけ と こまつ…
いかがお過ごしでしょうか、きっといい日になりますヨ♪
昼の食事当番で昨日のすき焼きの残りを温めながら
使わなかった しいたけの軸５本 を何とかしたいし
チョットした一品を足そうかなあと…
自前の にんにく を弱火にかけ
畑に しいたけ と こまつ…
寒かったり雨だったりで畑遊びができず
このままだとブログの書き方まで忘れそう…
先日の くろまめ料理 について書きますかねぇ
くろまめ 500ｇ、砂糖 500ｇ、水 2000ｍｌ、しょうゆ チョット
これだけ揃えば煮豆ができますヨ
水と砂糖を入れた鍋を火にかけまして沸騰させます
しょうゆや塩を入れ…
朝から晴れてきましたので作業を進めます
ぶどうの棚作りデス
足りなくなってしまったワイヤーを用意して
網を作りきりましたヨ
なかなかの出来だと喜んでます。
あとは ぶどうの樹 を移植して
年内は終了デス
明日もいい日になりますように♪
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雨だからと何もやらないわけにはいきません
年末はゆったりしたいので
簡単に先送りは致しませ～～ん
午後から雨が弱まったので
ぶどう 棚づくりを進めますヨ
梁を３本追加しまして
ワイヤーでネットを編んでいきます
きつくキッチリしたネットにした…
簡単に先送りは致しませ～～ん
午後から雨が弱まったので
ぶどう 棚づくりを進めますヨ
梁を３本追加しまして
ワイヤーでネットを編んでいきます
きつくキッチリしたネットにした…
いい天気 風も弱いしありがたい
ぶどうの棚 どんどん進めますヨ
娘ちゃんが手伝ってくれるそうです
パイプをジョイントでつないでいきます
六角レンチで力いっぱい締めるから手が痛いんですって
軍手を使うと良いよと言うと急いで取ってきた
ここからは２人とも手がふさがって写真を…
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今年に入ってずっと構造を考え続けていた ぶどうの棚
８割ほど考えがまとまったので ようやく取りかかります
材料の中心は イレクターパイプ というもの
ＤＩＹで使われ 単管パイプ よりもオシャレに仕上がる感じ♪
部材も多くておもしろそうです
用意した部材の一部
ワイヤーは棚の網にしようか…
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毎週恒例のＪＡでの野菜の買い物
しぶがき を見つけちゃいましたヨ
買い物かごに入っているのを見つけた嫁様も
ニヤニヤしてます 今年はやるんだねって。
なかなか立派なサイズ １個がこぶしくらいあります
…干したらビックリするくらい小さくなっちゃいますけど 
１２個…
１２個…
畑遊びばかりしているわけにはいきませんヨ
家族サービスも必要デス
連休に東京を旅行してきました
天気は暑いくらいの晴れでありがたい
日ごろの行いが実を結んだようです 
まずはスカイツリー
そばに近づくにつれて その高さに圧倒されます
スカイツリーを含め…
まずはスカイツリー
そばに近づくにつれて その高さに圧倒されます
スカイツリーを含め…
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台風対策として収穫を急ぎましたヨ
…？？ 風対策などは無し 倒れたら起こします 
７転び８起き作戦
パプリカ どっさり
４個料理に使おうとしましたが
大きすぎて２個だけに、写真以外に４個あります
８個収穫しましたヨ
…
倒れたら起こします
７転び８起き作戦
パプリカ どっさり
４個料理に使おうとしましたが
大きすぎて２個だけに、写真以外に４個あります
８個収穫しましたヨ
…
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夏休みを迎える オジャマムシ
１人で遊んでくれるとありがたい時もあるので
おもちゃをプレゼント 
何が良いか一緒にブラブラ 
ショッピング
…そういえば
本屋でもおもちゃ売り場でも熱心に遊んでいたものがあった 
本…
何が良いか一緒にブラブラ ショッピング
…そういえば
本屋でもおもちゃ売り場でも熱心に遊んでいたものがあった
本…
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最近は運動会の時期が早くなったものです
（オジャマムシも母校に通っていますが昔は１０月でしたヨ）
こちらの小学校はこの時期に集中しているようです
先月入学したんですけど…もう開催 
そして １０月の体育の日 いったい何をするの？？畑で運動？
昨日の夕方 …
そして １０月の体育の日 いったい何をするの？？畑で運動？
昨日の夕方 …
イロイロなものがタイミングよく揃っちゃった
せっかくなのでこの機会を生かしましょう
☆シイタケ 完全にカラカラです
風に吹かれて カラカラ♪ 音がしているのでもういいでしょう
直径が５ｃｍくらいのコチビをたくさん使います
５００ｍｌの水に浸けて戻します
こまつな 元気に残渣山で育っ…
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起きたらいい天気 遊ばなきゃ
オジャマムシとボール遊びをしていたら
ゴルフをやってみたくなって 竹で何とかならないかと…
イロイロ考えているうちに 竹ポックリに変更デス
昨年のはカビてポイッしちゃって もう一回作ってとオジャマムシより
しいたけ植菌用刃 を使っちゃいましたヨ…
オジャマムシとボール遊びをしていたら
ゴルフをやってみたくなって 竹で何とかならないかと…
イロイロ考えているうちに 竹ポックリに変更デス
昨年のはカビてポイッしちゃって もう一回作ってとオジャマムシより
しいたけ植菌用刃 を使っちゃいましたヨ…
大掃除 残すところは（他にもあるけど ） キッチン
掃除修行は安心してゆっくりじっくり 
飲む口実です
何もせず チビチビ飲んでいると
後ろから金棒で殴られそうでネ
晩秋 終盤 さんまを食べまくって ギットギト {%最悪webry%…
） キッチン
掃除修行は安心してゆっくりじっくり 飲む口実です
何もせず チビチビ飲んでいると
後ろから金棒で殴られそうでネ
晩秋 終盤 さんまを食べまくって ギットギト {%最悪webry%…
オジャマムシの自転車なんですけど
サドルの高さを変えないといけない感じ
サンタさんが買った…届けてくれた時は
足先が何とか地面に届く高さだったのですが
今では ベッタリ… むしろ ちょっと膝が曲がるくらい
…ちょっと話が逸れますヨ
大きくなるからと 大きめのサイズを買うの…
サンタさんが買った…届けてくれた時は
足先が何とか地面に届く高さだったのですが
今では ベッタリ… むしろ ちょっと膝が曲がるくらい
…ちょっと話が逸れますヨ
大きくなるからと 大きめのサイズを買うの…
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