料理修行 お雑煮

せっかく収穫が続いていることですし

料理当番も兼ねてお雑煮でも

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こまつな 瑞々しくて新鮮

写真は一部デス 残りが袋にいっぱい入ってます

しいたけ きれいな模様をしていますが

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細かく切って使いますヨ


先に だし汁でお餅を柔らかく煮ます

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最後に こまつな にさっと火を通します

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鮮やかな色にするため

最後にサッと調理

器によそって

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出来上がり♪

…しいたけ ちょっと大きすぎデス

娘ちゃんも嫁様もおいしいと言ってくれまして

これにて本日の修行は終了デス

つゆが濃厚でおいし~~い













明日もいい日になりますように♪

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